„Drsný světák. Tajný agent. Chlap, který je pouhou siluetou,“ krátce agent 007, a jeho přívrženci si připoměli 12. srpna šedesát let od odchodu autora fenomenální románové série k nebeskýmu báru. Děje se to za atmosféry, jež není jeho literární (samozřejmě i filmové postavě) nijak příznivá. Po aférách, jež se provalily v Hollywoodu a přeplavily zatím především do […] Viac
Bellini, Negroni, Garibaldi či len jednoduchý vermút s tonikom – všetky tieto klasiky, ktoré nám spríjemňujú letné podvečery na terasách, nám darovali Taliani. My sme neprekonateľnému talianskemu aperitívu, pochopiteľne, venovali aj aktuálny fotoeditoriál. Bellini 60 ml pyré z bielych broskýň doliať prosecco Príprava: priamo v pohári Pohár: highball Ozdoba: bez ozdoby Not More Than 20 […] Viac
Gucci Giardino, nový prírastok na kaviarensko-barovej scéne jedného z najnavštevovanejších miest Európy, sa takmer okamžite po otvorení stal vyhľadávaným miestom domácich aj turistov. Sídli priamo v srdci Florencie na Piazza della Signoria v blízkosti slávnej Neptúnovej fontány, kde servírujú tradičné talianske aperitíva, snacky, ale aj signature cocktaily a tradičnú taliansku kuchyňu. Nám sa podarilo v exkluzívnom rozhovore aspoň v krátkosti […] Viac
Jeho speakeasy L’Antiquario v Neapole už dekádu pretvára barovú scénu mesta a netají sa láskou ku klasickým barom začiatku 20. storočia. Alex Frezza dokázal naplno čerpať zo svojho talentu a budovať stále nové a úspešné projekty. Rozprávali sme sa s ním o tom, aká je cocktailová scéna v Neapole aj o tom, čo pre neho znamená pohostinnosť. Ako si sa […] Viac
Udržateľnosť, ekológia, zero-waste, to sú slová, ktoré sú dnes skloňované na každom kroku. No pri triedení odpadu a používaní látkových tašiek tento eko-trend nekončí. Vedeli ste, že si môžete v baroch vychutnať aj udržateľný drink? Prinášame vám niekoľko trendov, ktoré momentálne otriasajú svetom cocktailov a profesionálnych barmanov. Že sa dá udržateľne nakupovať alebo jesť už […] Viac
Když v roce 1997 vydali Svojtka & Vašut Umění koktejlu, čtenář se v knížce o Daiquirí dočetl: „Traduje se, že receptura vznikla v devadesátých letech minulého století, kdy ředitel malého dolu v Daiquirí (provincie Oriente) používal pro občerstvení svých hostů místo whisky směs bílého kubánského rumu a šťávy z limet lisované jeho sluhou.“ Přiznám se, že jsem dlouho líčil […] Viac
Súťaž Artisans of Taste je výzva pre všetkých barmanov, ktorí milujú svoj odbor, chcú svoje zručnosti posunúť na novú úroveň a predovšetkým, porovnať svoj um s kolegami z celej Európy. Stačí pripraviť exkluzívny cocktail a v lete ho prihlásiť do súťaže Artisans of Taste. Ale pozor! Čas máte len dovtedy, kým sa naplní kapacita 30 […] Viac
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website.
AcceptHere you'll find all collections you've created before.